DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN

2010-03-08 11:22:00

BÜTÜN BAYANLARIN DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN. Devamı

ETİMEKLİ SALATA

2010-02-28 21:07:00

      55.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİ DÜZENLEYEN ARKADAŞIM http://gulayce.blogcu.com/ BU TARİFİMİ GÖNDERİYORUM.KENDİSİNE KOLAY GELSİN .....   MALZEMELER: §     1 paket tuzlu etimek §     5 adet patates §     2 adet kırmızı biber §     2 adet patlıcan §     Kaşar  peyniri §     Salatalık turşusu §     Havuç §     Dereotu §     Maydanoz §     Kimyon §     Karabiber §     Pul biber §     1 adet yumurta §     Süzme yoğurt §     Sarımsak §     Ceviz §     Süt §     Tuz    YAPILIŞI :  1 paket etimek borcam kaba alınır.1 bardak süt etimeklere kaşıkla dökülür. Diğer tarafta patatesler haşlanır kabukları soyulur. Patlıcan ve kırmızıbiberlerde közlenir ve minik minik doğranır. Havuçlarda rendelenip az sıvı yağda kavrulur. Haşladığımız patatesler rendelenir ve sırayla tuz, karabiber. Pul biber ve kimyonla biraz karıştırılır. Diğer tarafta hazırladığımız patlıcan, kırmızıbiber, minik doğranmış salatalık turşusu, kaşar peyniri ceviz karıştırılır ve ıslattığımız etimeklerin üzerine kaşık yardımı ile konur. Bu harçın üstüne de kavurduğumuz havuçlar konur en son üst kısmına sarımsaklı süzme yoğurt ilave edilir.1 adet haşlanmış yumurta yoğurtun üstüne rendelenir ve dereotu ve maydanoz dökülür. bunu 1 gün önceden yaparsanız tadı daha g&... Devamı

HOŞGELDİN ADA BEBEK

2010-02-09 11:39:00

Canım arkadaşım alevin ada bebeği dünyaya geldi ben ne kadar kar yüzünden yanına gidemessem kalbim hep onlarla.adacığım hoşgeldin güzel oğlum.hayatta şans ,mutluluk ve huzur hep senle olsun .ayrıca ada bebek için yaptığım şeker hamurlu kurabiyeler bunlar .       Devamı

SOSLU PORTAKALLI KEK

2010-02-06 00:16:00

      Tarifimi 53. P.D.Ç.E ev sahibesi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ 'a gönderiyorum.kendisine kolaylıklar diliyorum.   MALZEMELER : §     4 yumurta §     8 yemek kaşığı şeker §     8 yemek kaşığı un §     2 adet portakaldan sıkılmış su §     1 paket kabartma tozu §     1 paket vanilya    SOS İÇİN MALZEMELER : §     5 adet portakaldan sıkılmış su §     1 portakal kabuğu rendesi §     6 yemek kaşığı şeker §     4 tatlı kaşığı mısır nişastası   YAPILIŞI:   4 adet yumurta bir kaba alınır üzerine 8 yemek kaşığı şeker konur. Bunlar koyu kıvam alana kadar çırpılır. Diğer malzemeler konup bir kek hamuru elde edilir. Kare bir borcama biraz margarin sürülür ve hazırladığımız hamur konur önceden ısıttığımız fırınımızda 170 derecede 20 dakika pişirilir.Diğer tarafta sos için gerekli bütün malzemeler bir kaba alınır muhallebi pişirilir ve soğutulur.Kek ve sos soğuduktan sonra kekin üstüne hazırladığımız sos  dökülür. AFİYET OLSUN…..   ... Devamı

SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA

2010-01-11 12:56:00
SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA |  görsel 1

                  Herkes tavuk haşlamayı  bilir fakat bende arşivimde bulunsun diye eklemek istedim. MALZEMELER :   §         1 bütün tavuk §         6 adet patates §         2 adet havuç §         1 adet kereviz §         5 adet soğan §         2 diş sarımsak §         6 tane defneyaprağı §         Tane karabiber yoksa toz karabiber §         Tuz §         Maydanoz §         Kereviz sapları §         Yeterince su     HAZIRLANIŞI :   Öncelikle tavuk yıkanır sonra patates, havuç, soğan, sarımsak ve kerevizler soyulur ve hafif irice doğranır. Basınçlı tencereye yıkadığımız tavuk ve bütün malzemeler konur. Ayrıca kerevizin sapları ve maydanozlarda minik temiz bir iple bağlanır ve içine ilave edilir,  üzerine su ve tuz ilave edilir orta ateşli Ocakta 25 dakika pişirilir. Piştikten sonra içine koyduğumuz maydanoz ve kereviz sapları içinden alınır sıcak servis yapılır.  AFİYET OLSUN …..     ... Devamı

JÖLELİ ELMALI TART

2010-01-06 22:08:00

       Tarifimi (51.p.d.ç.s.etkinliği) sahibi japoncekirdeği arkadaşımıza gönderiyorum. Kendisine kolay gelsin.     MALZEMELER :   §         2,5 su bardağı un §         1 çay yoğurt §         1 çay bardağı sıvı yağ §         2 çay bardağı toz şeker §         1 çay kaşığı karbonat §         Yarım paket margarin ÜSTÜ İÇİN MALZEMELER:   §         5 adet elma §         2 yemek kaşığı toz şeker §         1 çay kaşığı tarçın §         1 çay kaşığı zencefil §         1 paket dr. oetker tart jölesi §         1 çay bardağı fındık §         2 yemek kaşığı Hindistan cevizi   HAZIRLANIŞI :   Öncelikle yarım paket margarin eritilir ve soğutulur. Un bir kabın içine alınır ortası açılır. Sırayla bütün malzemeler konur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Bu hamurdan biraz ayrılır ve donması için buzluğa konur. Diğer taraftan elmalar rendelenir şeker, tarçın ve zencefil ilave edilir. Tart kabının içi biraz sıvı yağ ile yağlanır sonra elimiz ile hamur kabın içine yerleştirilir. Üzerine hazırladığımız elmalı karışım konur. Buzlukta beklettiğimiz hamur rendenin iri kısmından rendelen... Devamı

AŞURE

2009-12-29 22:50:00

    MALZEMELER : §         1,5 su bardağı aşurelik buğday ( Akşamdan ıslatılmış) §         1 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış) §         1 su bardağı kuru fasulye  (Akşamdan ışlatılmış) §         ½  su bardağı kuru üzüm §         ½  su bardağı kırık pirinç §         4 su bardağı şeker §         7 - 8 adet kuru incir §         10 -15 adet kuru kayısı §         1 tane elma §         1 tane portakal §         1 su bardağı yer fıstığı §         1-2 çorba kaşığı nişasta   ÜSTÜNÜ SÜSLEMEK İÇİN :   §         Tarçın §         Nar taneleri §         Antep fıstığı §         Çekilmiş fındık §         Hindistan cevizi   HAZIRLANIŞI :   Buğday, nohut ve kuru fasulyeleri birkaç defa yıkayıp süzelim. Aşurelik buğdayı akşamdan bir taşım sıcak su ile kaynatıp ağzını kapatalım. Sabah nohut ve fasulyeleri basınçlı tencerede pişirelim. Daha sonra buğdayları da basınçlı tencerede iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. Daha sonra buğday, nohut ve kuru fasulyeyi bir tencere... Devamı

ZENCEFİLLİ HAVUÇLU KEK

2009-12-27 23:36:00

      Bu yaptıgım zencefilli havuçlu keki, arkadaşımın düzenledigi P.DÇ.S. etkinlik 50. ev sahibi http://nursen-yemek.blogspot.com  gönderiyorum. Kendilerine kolaylıklar diliyorum.     MALZEMELER :   §     3 yumurta §     1,5 su bardağı şeker §     12 yemek kaşığı sıvı yağ §     3 su bardağı un §     2 su bardağı rendelenmiş havuç §     1 paket kabartma tozu §     1 paket vanilya §     1 tatlı kaşığı zencefil §     1 tatlı kaşığı tarçın §     1 çay bardağı ceviz ya da fındık     YAPILIŞI: Yumurtalar bir gece önceden oda sıcaklığında bırakılır. Yumurta ve şeker bir kaba alınır ve tek yönde karıştırılır. Sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenip karıştırılır. Rendelenmiş havuç, zencefil, tarçın ve ceviz ya da fındık beraber harmanlanır kek hamuruna ilave edilir. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküp 170 C derecede önceden ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra hazır çikolata sos ya da benmaride erittiğimiz bitter çikolatayı üzerine döküp servis ediyoruz. AFİYET OLSUN …  ... Devamı

ÜÇGEN BAKLAVA

2009-11-26 23:35:00

  En delice esen seher yeli, en güneşli günler, en parlak gecelerdir bayramlar. Yüreklerde bir esinti ve barış paylaşımına en sıcak 'merhabadır' bayramlar. Kurban Bayramınız kutlu, her şey gönlünüzce olsun.   Malzemeler   : §         4 Adet yumurta §         4 Çay bardağı yoğurt §         4 Çay bardağı sıvı yağ §         1 Çay kaşığı tuz §         1 Çorba kaşığı nişasta §         1 Çay kaşığı kabartma tozu §         1 Paket nişasta §         Aldığı kadar un Şerbet İçin   : §         1,5 Kg şeker §         1,5 litre su §         Birkaç damla limon suyu Yapılışı   : Bir miktar un bir kabın içerisine elenir, ortası havuz gibi açılır. İçine bütün malzemeler konur. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.20 Adet parçaya ayrılır. Her bir parça önce avuç ortası kadar büyütülür sonra 5 adet açtığımız hamur üst üste tekrar konup büyütülür. Diğer kalan hamurlarda bu şekilde açılır.hepsi büyüdükten sonra  üst üste konup minik kareler halinde kesilir.Karelerin içine ceviz , Antep fıstığı veya fındık konup üçgen şeklinde katlanarak tepsiye dizilir.en son üstüne sıvı yağ ilave edilip 175 C önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Diğer tarafta hazırladığımız şerbet üzerine dökülür  şimdiden AFİYET OLSUN……..... Devamı

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

2009-11-27 00:28:00
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN |  görsel 1

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.... Devamı