SİMLİ PASTA

2009-10-22 22:11:00


Canım kızıma hasta olduğum için pasta yapamamıştım şimdi iyiyim ve kızımın pastasını hazırladım. Sevgili arkadaşım http://lezzetmutfagi.blogcu.com tarifi olan pandispanyayı uyguladım. Dediği gibi değişik ve güzel bir tat oldu. Civcivlerim uyuyunca deneme kararı aldım ve ortaya çok güzel bir tat çıktı. 
( teşekkürler http://lezzetmutfagi.blogcu.com )

SADE NİŞASTALI PANDİSPANYA TARİFİ :


MALZEMELER :

§     4 yumurta

§     1 su bardağı şeker

§     1 su bardağı nişasta

§     1 su bardağı un

§     1 paket kabartma tozu


YAPILIŞI :
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri önce karıştırıp sonra  yumurtaya ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküp içini çekene kadar pişiriyoruz.

KREMASI İÇİN MALZEMELER :

§     100 Gr un

§     100 Gr şeker

§     Yarım litre süt

§     1 büyük Paket bitter çikolata

§     Yarım paket krem şanti


YAPILIŞI :

Yarım litre süt bir tencerede kaynamaya bırakılır. Un ve şekerde ayrı bir tencere konur. Yarım su bardağı süt ile krem şanti yapılır ve buzdolabında bekletilir. Çikolata benmari usulü eritilir. Süt kaynadıktan sonra un ve şekerin üzerine dökülür biraz burada hızlı karıştırmak gerekiyor yaksa topaklaşma olur. Şayet topaklanma olduysa blendırla, piştikten  sonra karıştırılınca topaklaşmalar gider .Göz, göz olunca erittiğimiz çikolata dökülür ve karıştırılır.En son hazırladığımız krem şantide eklenir ve soğumaya bırakılır.

Pandispanyamız soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir ve içine hazırladığımız krema ve damla çikolata ile meyva parçaları konur muz daha çok yakışıyor üzerine kalan kremadan dökülüp yenilebilen simlerle süslenir .


AFİYET OLSUN …

312
0
0
Yorum Yaz