ZENCEFİLLİ HAVUÇLU KEK

2009-12-27 23:36:00

 

 

 

Bu yaptıgım zencefilli havuçlu keki, arkadaşımın düzenledigi P.DÇ.S. etkinlik 50. ev sahibi http://nursen-yemek.blogspot.com  gönderiyorum. Kendilerine kolaylıklar diliyorum. 

 

 MALZEMELER :

 

§     3 yumurta

§     1,5 su bardağı şeker

§     12 yemek kaşığı sıvı yağ

§     3 su bardağı un

§     2 su bardağı rendelenmiş havuç

§     1 paket kabartma tozu

§     1 paket vanilya

§     1 tatlı kaşığı zencefil

§     1 tatlı kaşığı tarçın

§     1 çay bardağı ceviz ya da fındık

 

 

YAPILIŞI:


Yumurtalar bir gece önceden oda sıcaklığında bırakılır. Yumurta ve şeker bir kaba alınır ve tek yönde karıştırılır. Sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenip karıştırılır. Rendelenmiş havuç, zencefil, tarçın ve ceviz ya da fındık beraber harmanlanır kek hamuruna ilave edilir. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküp 170 C derecede önceden ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra hazır çikolata sos ya da benmaride erittiğimiz bitter çikolatayı üzerine döküp servis ediyoruz. AFİYET OLSUN …

 

60
0
0
Yorum Yaz